Шу Пуэр - Тёмное Золото Иу 2018г

Шу пуэр «Тёмное Золото Иу» — насыщенный выдержанный чай из знаменитого региона Иу (Yiwu) в провинции Юньнань. Этот регион считается одним из исторических центров производства пуэра и известен мягким, благородным характером своих чаёв.

Чай спрессован в традиционный блин весом 357 г. В сырье используются отборные листья и большое количество золотистых почек, благодаря которым напиток получает богатый вкус и мягкую естественную сладость.

Сухой чай имеет тёмно-коричневый цвет с заметными золотыми прожилками. Листья крупные, хорошо ферментированные и аккуратно спрессованные, что свидетельствует о высоком качестве сырья.

При заваривании настой получается густого янтарно-рубиново-коричневого цвета, прозрачный и плотный.

Аромат глубокий и тёплый — в нём ощущаются ноты сухофруктов, древесины, орехов и лёгкие оттенки карамели.

Вкус мягкий, бархатистый и насыщенный. В нём раскрываются шоколадные, ореховые и древесные оттенки, дополненные лёгкой сладостью и длительным согревающим послевкусием. Благодаря сырью из региона Иу чай обладает особенно гладкой текстурой и очень приятным, округлым характером.

Этот пуэр отлично подходит как для ежедневного чаепития, так и для спокойной чайной церемонии.