Шен Пуэр Бу Лан Шань (布朗山生普洱) — это сырой пуэр, происходящий из знаменитого чайного региона Бу Лан Шань (горы Бу Лан), расположенного в южной части провинции Юньнань. Этот регион славится своими мощными, старовозрастными чайными деревьями, многие из которых растут на высоте более 1500 м. Пуэры отсюда известны своим сильным характером и «мужским» вкусом.
Заваривание в гайвани или исинском чайнике
Пропорции:
5–6 г чая на 100–120 мл воды
Температура воды:
90–95 °C
Промывка:
Обязательна — 1 короткий пролив (3–5 секунд)
Время заваривания:
1 пролив: 10–15 секунд
2–4 пролив: по 15–25 секунд
Далее увеличивать время на 5–10 секунд с каждым проливом Выдерживает до 10–12 проливов