Пуэр в лайме (шу)

Шу пуэр в лайме — это оригинальный и экзотический вид китайского постферментированного чая, заключённого внутрь высушенного плода зелёного лайма (цин пи, 青皮). Этот необычный формат родом из провинции Гуандун, где сливаются традиции пуэра и кантонской травяной медицины. Сушёный лайм не только придаёт чаю уникальный аромат, но и дополняет вкус лёгкой цитрусовой кислинкой и пряными нотками. Кроме того, такой чай известен своими свойствами: он улучшает пищеварение, снимает тяжесть в желудке, помогает при переедании и имеет лёгкий освежающий эффект.

Заваривание в гайвани или стеклянный чайник

Один плод рассчитан на:
400–600 мл воды

Температура воды:
95–100°C

Промывка:
Обдайте плод кипятком на 5 секунд и слейте воду.

Заваривание: Повторное заваривание: до 6–8 раз, пока вкус остаётся выразительным.