ГАБА Улун Алишань Прожаренная

ГАБА Алишань  — это высокогорный улун из Тайваня, прошедший особую обработку в атмосфере без кислорода (в азоте), благодаря чему в нём накапливается гамма-аминомасляная кислота (GABA). Этот чай сочетает пользу для нервной системы с утончённым вкусом. Он известен своим расслабляющим, антистрессовым эффектом без сонливости. Вкус — насыщенный, с нотами сухофруктов, пряностей, цветов и спелых фруктов (инжир, слива, финики). Настой янтарно-золотистый, аромат — глубокий, мягкий и успокаивающий.

Заваривание в гайвани или чайнике (гунфу)

Пропорции:
6–7 г на 100–120 мл

Температура воды:
90–95 °C

Промывка:
Короткий пролив 5 секунд (по желанию)

Время заваривания:

• 1 пролив: 20 секунд
• 2–4 пролив: по 25–30 секунд
• 5 и далее — увеличивайте время

Выдерживает 6–8 проливов, постепенно раскрывая сладость и глубину